Dr. Irma Isnafia Arief S.Pt, M.Si

 

Nama Lengkap        

:

Dr. Irma Isnafia Arief S.Pt, M.Si

Tempat/Tanggal Lahir

:

Demak, 4 Maret 1975

NIP

:

19750304 199903 2 001

Pendidikan

:
  • Sarjana Peternakan Bidang Produksi Ternak, IPB, 1998
  • Master Sains Bidang Ilmu Pangan – Ilmu dan Teknologi Daging, IPB, 2000
  • Doktor Bidang Ilmu Pangan – Mikrobiologi Daging, IPB

Alamat Kantor       

:

Fakultas Peternakan IPB, Jl. Agatis, Kampus IPB Darmaga, Bogor..

Email

:

irma_isnafia@yahoo.com


Bidang Ilmu        : Ilmu dan Teknologi Daging, Mikrobiologi Hasil Ternak, Teknologi Penanganan dan Pengolohan Daging


Mata kuliah yang diasuh :

  1. Dasar THT (S1)
  2. Teknik Pengolahan Daging (S1)
  3. Teknik Pengolahan Hasil Ikutan Ternak (S1)
  4. Kimia Pangan Hasil Ternak (S1)
  5. Ilmu Daging (S1)
  6. Penilaian Organoleptik Hasil Ternak (S1)
  7. Ilmu dan Teknik Pengolahan Kulit (S1)
  8. Manajemen Ternak Ruminansia Besar (S1)

 

Organisasi :

  • Indonesian Microbiologist Society (PERMI)
  • Indonesian Food Technologist Society (PATPI)
  • Ikatan Sarjana Peternakan Indonesia (ISPI)
  • Komisi Kemahasiswaan Fakultas Peternakan (Anggota), 2004-2005
  • Ketua Pelaksana PHK A2 DIPT, 2005-2007
  • Manajer Unit Asrama TPB, 2003-sekarang