Dr. Epi Taufik, S.Pt., MVPH., M.Si.

Nama Lengkap : Dr. Epi Taufik, S.Pt., MVPH., M.Si.
Pendidikan :
  • Sarjana Peternakan Bidang Teknologi Hasil Ternak, IPB, 1999
  • Magister Bidang Mikrobiologi Susu, Chiang Mai Univ. Thailand dan Freie Universitaet Berlin, Jerman (join degree), 2007
  • Magister Bidang Mikrobiologi Susu, IPB, 2009
  • Doktor Bidang Biokimia Susu, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine, Jepang, 2012
Alamat Kantor : Fakultas Peternakan IPB, Jl. Agatis, Kampus IPB Darmaga, Bogor.
Bidang Ilmu : Keamanan Mikrobiologis Hasil Ternak, Fermentasi Susu, Karakteristik dan Aktivitas Asam Laktat
Mata kuliah yang diasuh :
  1. Teknik Pengolahan Susu (S1)
  2. Inovasi Teknologi Susu (S1)
  3. Bioteknologi Hasil Ternak (S2)
  4. Glikobiologi (S3)