You are here: Home1 / Fokus Penelitian
Fokus penelitian yang dilakukan di Departemen IPTP Fakultas Peternakan IPB:
- Aplikasi genetik molekuler dalam pemuliabiakan ternak
- Aplikasi genetik kuantitatif dalam pemuliabiakan ternak asli / lokal
- Pertumbuhan dan perkembangan tubuh ternak
- Teknik budidaya ternak perah (sapi, kambing dan kerbau perah)
- Tata laksana dan manajemen lingkungan ternak perah
- Daya adaptasi dan heat tolerance ternak perah sub tropis
- Manipulasi fisiologi ternak perah
- Tingkah laku dan kesejahteraan ternak perah
- Penanganan hasil ternak perah
- Penanganan pascapanen ternak daging, kerja dan aneka ternak
- Evaluasi ternak, karkas dan daging
- Sistem peternakan terpadu
- Ekspolarasi aneka ternak
- Budidaya ternak unggas ras maupun lokal (itik, ayam kampung, puyuh) dan ras
- Penanganan hasil primer ternak unggas (telur dan daging)
- Diversifikasi produk unggas
- Tingkah laku dan kesejahteraan ternak unggas
- Penanganan hasil ternak unggas
- Pengembangan teknik penanganan dan pengolahan hasil ternak perah, ternak unggas, ternak pedaging
- Pengembangan teknologi penanganan dan pengolahan hasil ikutan dan limbah peternakan
- Pengembangan inovasi teknologi untuk olahan daging tradisional dan diversivikasi produk olahan daging, susu dan telur
- Mempelajari komponen bioaktif hasil ternak untuk peningkatan nilai tambah hasil ternak
Scroll to top