Webinar Serial #4 Departemen IPTP Fakultas Peternakan IPB University

“Seputar Daging Halal: Identifikasi dan Analisis”

Deskripsi Kegiatan

Webinar ini merupakan rangkaian kegiatan seminar online yang diselengarakan oleh Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan dengan topik  selama pandemik covid 19 dan new normal. Kegiatan ini telah dilaksanakan pada hari Selasa tanggal 30 Juni 2020 Pukul 10.00 – 12.00 WIB melalui aplikasi Zoom. Kegiatan Webinar 4 mengangkat tema tentang “Seputar Daging Halal: Identifikasi dan Analisis”, yang dilaksanakan dengan menggunakan aplikasi Zoom. Pemateri dalam kegiatan ini, panitia mengundang tiga pemateri sesuai kepakarannya. Pemateri pertama yakni R. Muhammad Suherman yang merupakan Ketua Chef Halal Indonesia. Pemateri I membahas tentang “Cara Membedakan Beberapa Jenis Daging”. Pemateri kedua yakni Dr. Ir. Henny Nuraini, M.Si yang merupakan Anggota Halal Science Center IPB University dan staf pengajar Fakultas Peternakan IPB University. Pemateri kedua membahas tentang “Identifikasi Spesies Hewan Sebagai Upaya Perlindungan Konsumen”. Pemateri ketiga yakni Riztyan, Ph.D yang merupakan anggota FASMAC Co. Ltd Jepang. Pemateri ketiga membahas tentang “Pengenalan Teknologi Bioprinting Baru dan Harapannya Dalam Membuat DNA Standart untuk Aplikasi qPCR dalam Tes Halal”. Kegiatan online training ini dimoderatori oleh Dr. Tuti Suryati S.Pt., M.Si

 

Suasana Kegiatan

Secara umum, kegiatan pelaksanaan webinar berjalan lancar dan peserta sangat antusias. Webinar 3 dihadiri dan dibuka langsung oleh Dekan Fakultas Peternakan yakni Prof. Dr. Ir. Sumiati, M.Sc. Setelah pembukaan dilanjutkan dengan penyampaian materi oleh pemateri dan diskusi dengan peserta. Jumlah peserta yang hadir mengikuti webinar sebanyak 220 peserta dari 667 peserta yang terdaftar. Peserta berasal dari daerah dan instansi yang berbeda-beda yakni dari 68% universitas (civitas akademik), 7% balai penilitian, 17% instansi pemerintah (kementrian dan dinas), dan 8% peserta umum (IRT, Karyawan/pegawai swasta, pensiunan, ormas, pengusaha, peternak).

Klik tautan berikut untuk melihat video kegiatan: Webinar Serial #4 Departemen IPTP Fakultas Peternakan IPB University

Gambar 1. Pembukaan Webinar 3 oleh Dekan Fakultas Peternakan IPB University Prof. Dr. Ir. Sumiati, M.Sc	Gambar 2. Pemaparan Materi oleh R. Muhammad Suherman
Gambar 3. Pemaparan Materi oleh Dr. Ir. Henny Nuraini, M.Si	Gambar 4. Pemaparan Materi oleh Riztyan, Ph.D
Gambar 5. Peserta online training	Gambar 6. Suasana diskusi langsung antara Pemateri dan Peserta