Prof Ronny Rachman Noor, Guru Besar IPB University dari Fakultas Peternakan (Fapet) mengatakan, daging merupakan salah satu bahan makanan yang bergizi dan sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Daging kaya akan kandungan gizi, seperti kandungan protein yang tinggi dengan asam amino yang lengkap. Di samping itu daging juga mengandung mikronutrien dan juga mengandung vitamin […]
Telur yang dihasilkan oleh binatang halal sudah jelas dan disepakati bahwa telur tersebut juga halal untuk dikonsumsi. Lalu bagaimana hukumnya telur yang dihasilkan oleh binatang yang haram dikonsumsi seperti ular, buaya, penyu, katak dan lainnya? Memang ada sebagian orang yang berpendapat bahwa telur dari hewan haram hukumnya suci. Tetapi Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) […]
Sektor peternakan memiliki peranan penting dalam memenuhi kebutuhan protein hewani di Indonesia. Oleh sebab itu dibutuhkan sumber daya manusia yang kompeten guna menyumbangkan teknologi untuk menghasilkan produk ternak yang sehat dan berkualitas. Sebagai upaya menciptakan SDM berkualitas unggul di bidang peternakan, IPB University memiliki program studi Teknologi Produksi Ternak (prodi TPT). Prof Dr Irma Isnafia […]
Program Studi Teknologi Hasil Ternak (Prodi THT), Fakultas Peternakan IPB University merupakan akar keilmuan produksi peternakan yang ditopang oleh dua bidang yaitu produksi ternak dan produksi hasil ternak. Program Studi Teknologi Hasil Ternak berperan sebagai perluasan dan pelengkap hulu-hilir keilmuan di Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (IPTP). Penyelenggaraan program studi THT ditetapkan melalui Surat […]
Hingga saat ini sebagian besar pakan ternak di Indonesia masih mengandalkan impor. Perlu adanya suatu inovasi pakan alternatif serta kebijakan yang mendukung. Demi membahas tantangan tersebut, IPB University bekerja sama dengan Akademi Ilmu Pengetahuan Indonesia (AIPI) dan Pusat Kajian Pertanian Pangan dan Advokasi (PATAKA) menggelar Talkshow Daring Seri-3 berjudul “Kebijakan Berbasis Evidence dalam Pakan Berdaya […]
Ulat tepung yang sering digunakan pakan burung ternyata memiliki banyak protein yang baik dikonsumsi oleh manusia. Koes Hendra, Alumnus IPB University berhasil memanfaatkan ulat tepung menjadi pangan bergizi. Peternakan King Worm, Cibungbulang Kabupaten Bogor Jawa Barat yang dikelolanya berhasil mendapatkan binaan dari Kementerian Riset dan Teknologi (Kemenristek). Di bawah naungan PT Sugeng Jaya Grup yang […]
Studium General Mata Kuliah PTP231 Produksi Unggas Komersial Hari/Tanggal : Sabtu, 22 Februari 2020 Waktu : 09.00-12.00 WIB Tempat : Auditorium JHH, Fakultas Peternakan IPB Narasumber : Dr. (cand). Ir. Audy Joinaldy, S.Pt., M.Sc., MM., IPM., ASEAN. Eng. (Chairman of Perkasa and Lintas Agro Group)